團膳服務 物業服務 供應鏈服務

凱奇管理--持 續 共 贏

meal

Cost control


三級預算:以營業額與預算的各項百分比及金額指數作為指引,通過現場、成本部、財務完成三級預算。

關鍵控制:通過對關鍵控制點的監督管理,達成成本管控的目標。

專項整改:通過對食材成本、非食材成本專項整改管控,實現節約成本的目的。

庫表一致:及時、準確維護庫存,確保倉庫進銷存賬、調撥單、實物三者一致,按規定完成倉庫管理和相應報表錄入管理。

資產管理:對項目點現有資產進行分類、統計、匯總,建立制度化、規范化的資產管理,強化和規范對固定資產的管理。

綠色財政:我們借助智能化系統,精準進行成本控制及數據分析,確保每一分膳食成本都用于客戶膳食保障中,嚴把收益控制,享合理利潤,不取虧心之財。

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