企業動態 媒體資料庫 社會公益 團隊風采

《食品安全大戰100天》啟動儀式暨食品安全宣誓大會

2020-06-17 08:19:23  瀏覽次數:99

       時值6月,進入食品安全事件易發季節,凱奇餐飲為進一步強化食品安全建設工作,切實提高員工的食品安全意識、責任意識、法律意識,落實各項目的食品安全責任主體,6月起,在公司安全總基調情況下,由各管理區、分公司分頭組織《食品安全大戰100天》啟動儀式暨食品安全宣誓大會。


各管理區或分公司負責人講話

       大會上,各管理區或分公司負責人強調:在食品安全問題上應以預防為主,而不是在事件發生后補救,各項目負責人一定要強化主體責任意識,各司其職,自覺擔負起食品安全第一責任人的責任。并對日常工作過程中所暴露出來的突出問題和薄弱環節,提出了相關要求。

品控安全部食安培訓

       品控安全部對預防食品安全事故以及食品安全事故應急處置對參會人員進行了培訓。此次培訓主要圍繞《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規范》進行,講解了食品標準、食品污染及預防控制措施、食物中毒和其他食源性疾病的預防方法。重點對疫情期間食品從業人員個人衛生要求、學校食堂衛生要求、食品貯存衛生要求、粗加工及切配衛生要求、烹調加工衛生要求、供餐衛生要求、食品留樣要求等方面進行詳細講解。


品控安全部進行食安培訓



宣誓

會議最后,全體安全管理責任人進行莊重宣誓。

      我宣誓:作為一名凱奇員工,捍衛三個安全,是我們的紅線。

      我堅決做到:安全培訓常宣貫,安全生產常檢查,安全隱患常落實。

      我堅決做到:食品安全零事故,消防安全零事故,人設安全最低線!


全員合影



簽訂食品安全責任書 

    宣誓過后,分公司負責人與各項目負責人簽訂《食品安全責任書》,將責任層層落實。凡因工作措施不力,導致食品安全事故的,要依法依制度追究相關人員的責任。


簽訂安全責任書

食品安全365,日常管理不松懈。綠色餐飲,健康人生是凱奇一直踐行的宗旨。



d2.app d2.live-成人d2天堂app-d2天堂破解版在线观看